Home Makanan & Minuman Resepi Makaroni Bakar

Resepi Makaroni Bakar

by Admin
resepi makaroni bakar

Resepi Makaroni Bakar dan Keju. Perkongsian Resepi Makaroni Bakar terkini. Jom praktikkan Resepi Makaroni Bakar mudah ini.

Untuk membuat Makaroni bakar dan keju, sebenarnya tidak perlu dirumitkan dengan lapisan bahan yang pelbagai semata-mata untuk menjadikan ianya makanan yang memuaskan jiwa anda. Makaroni bakar dan keju buatan sendiri ini adalah kegemaran ramai orang – cubalah dan anda akan tahu sendiri mengapa saya berkata dimikian.

Makaroni adalah sesuatu yang sesuai dibuat di rumah sekali atau dua kali seminggu. Hanya perlu masukkan pasta dan sos daging bersama-sama, masukkan campuran dengan keju parut, masukkan semuanya ke dalam ketuhar selama beberapa minit dan siap untuk dimakan.

Resepi Makaroni Bakar ini mempunyai tiga komponen; pasta, sos, dan keju. Hasilnya sangat sedap dan enak dan sangat lezat, pasti menjadi kegemaran anda.


Resepi Makaroni Bakar

Bahan-bahan

1 bungkus (16 auns) makaroni siku kecil

Untuk Sos Daging

  • 1 sudu besar minyak Canola
  • 3 sosej, dihiris secara menyerong
  • 1 ulas bawang, dikupas dan dicincang
  • 4 ulas bawang putih, dikupas dan dicincang
  • 1/2 lada loceng hijau, dibuang biji dan dicincang
  • 1/2 lada merah, dibuang biji dan dicincang
  • 1 1/2 kg daging lembu
  • 2 cawan sos tomato
  • 1/2 cawan pes tomato
  • 1 cawan cendawan pisang, lebih baik manis dan pedas
  • 1 cawan sup daging lembu
  • 1 sudu teh gula
  • 1/2 sudu teh rempah perasa Itali
  • Garam dan lada secukup rasa

Untuk Topping Keju

  • 1/3 cawan mentega
  • Tepung 1/4 cawan
  • 3 cawan susu
  • 16 auns Keju Eden (atau keju cair cepat), potong dadu
  • 1 cawan keju cheddar, dikisar
  • 1/4 sudu teh serbuk buah pala
  • garam dan lada secukup rasa


Arahan

Dalam periuk besar di atas api sederhana, masak 4 liter air dengan diletakkan sedikit garam hingga mendidih. Masukkan makaroni dan masak 1 hingga 2 minit kurang dari arahan pakej. Bilas di bawah air yang sejuk dan toskan dengan baik.

Untuk Sos Daging

  • Dalam periuk di atas api sederhana, panaskan minyak. Masukkan sosekj yang dihiris dan masak, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 1 hingga 2 minit atau sehingga kecoklatan. Keluarkan dari kuali dan ketepikan.
  • Masukkan bawang dan bawang putih dan masak hingga lembut.
  • Masukkan paprika dan masak hingga garing.
  • Masukkan daging lembu dan masak, kacau sekali-sekala dan pecah dengan bahagian belakang sudu, selama kira-kira 7 hingga 10 minit sehingga kecoklatan. Toskan lebihan lemak.
  • Masukkan sos tomato, pes tomato, saus tomat, dan sup kuah daging lembu.
  • Kacau gula dan rempah campuran perasa Itali.
  • Didihkan. Kecilkan api, tutup dan terus masak selama kira-kira satu jam atau sehingga daging dimasak sepenuhnya dan sos pekat.
  • Selama 10 minit terakhir memasak, tambahkan sosej berwarna coklat tadi. Masukkan garam dan lada secukup rasa.

Untuk Sos Keju

  • Dalam kuali dengan api sederhana, cairkan mentega. Masukkan tepung dan kacau hingga sebati. Masak, kacau secara berkala, selama kira-kira 5 hingga 7 minit atau hingga keemasan (tetapi TIDAK berwarna coklat) dan mula menggelegak sedikit.
  • Secara beransur-ansur tambahkan susu ke roux, pukul dengan kuat untuk mengelakkan ketulan. Masak, pukul sebentar, selama kira-kira 2 hingga 3 minit atau sehingga sebati dan cukup tebal untuk melapisi bahagian belakang sudu.
  • Kacau serbuk buah pala bersama garam dan lada secukup rasa.
  • Secara beransur-ansur masukkan keju cair cepat dan cheddar, pukul sebentar sehingga cair. Masak sehingga sos keju menjadi pekat tetapi masih boleh disebarkan.

Untuk Gabungan

  • Gris bahagian bawah dan sisi hidangan penaik 9 x 13 dengan semburan memasak nonstick dan ketepikan.
  • Dalam mangkuk besar, satukan makaroni dan sos daging. Masukkan perlahan-lahan sehingga digabungkan dengan baik.
  • Pindahkan campuran pasta ke dalam hidangan yang disediakan. Sudukan sos keju di atas, sebarkan hingga menutup pasta sepenuhnya.
  • Bakar dalam oven 375 selama kira-kira 20 hingga 25 minit atau hingga panas dan menggelegak. Angkat dari ketuhar dan biarkan sejuk selama kira-kira 15 minit sebelum dipotong menjadi bahagian hidangan.

Selamat mencuba

PAUTAN RESEPI MAKARONI BAKAR


Related Articles

Leave a Comment