Home Makanan & Minuman Resepi Tomato

Resepi Tomato

by Admin
Resepi Nasi Tomato

Nasi Tomato – nasi yang dimasak dengan sos tomato atau pasta, susu, rempah kering, dan asas rempah tumis bawang putih, bawang, halia. Nasi tomato sering dimakan dengan ayam masak merah. Ini Resepi Tomato Paling Sedap !!


Resepi Nasi Tomato

Resepi Nasi Tomato Simple Mudah Paling Sedap Ayam Masak Merah

Nasi Tomato – nasi yang dimasak dengan sos tomato atau pasta, susu, rempah kering,… Makanan & Minuman Resepi Tomato European Print This
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • Bahagian 1
  • 3 cawan beras (beras basmati pilihan) - basuh
  • 2 cm halia, potong besar
  • 2 batang kayu manis *
  • 2 ulas bunga cengkih
  • 2 biji anise *
  • 5 ulas bawang putih, cincang
  • 1 cawan susu
  • 2 cawan air kosong
  • 2 biji tomato besar dipotong kecil
  • 1 biji bawang besar dipotong kecil
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 5-6 sudu besar tomato puree (jenis tin kimball)
  • 2 sudu mentega
  • Bahagian 2
  • 1 ayam bersaiz sederhana dipotong besar
  • 1 tin tomato puree
  • 1/2 cawan sos tomato
  • 2 sudu besar pes cili kering (cili api) (boleh diganti dengan 10 cili kering yang direndam dan dikisar dengan ramuan di bawah)
  • 2 biji tomato besar dipotong kecil
  • 1 biji serai
  • Panjang 3 cm halia
  • 10 biji bawang merah
  • 5 ulas bawang putih
  • 1 biji bawang besar
  • 3 sudu minyak masak
  • * santan boleh ditambah jika mahu

Instructions





1. Dalam kuali, cairkan mentega dan tumis anise, kayu manis, cengkih, bawang putih dan bawang cincang hingga harum. Masukkan tomato cincang diikuti dengan nasi yang telah dibasuh. Masukkan tomato puri dan sos tomato. Tumis beberapa minit sehingga semua aroma digabungkan. Pindahkan ke periuk nasi. Masukkan 1 cawan susu dan 2 cawan air kosong. Tambahkan perasa pilihan anda (garam secukup rasa dan gula). Kacau dan masak dalam periuk nasi. Masukkan beras sebelum dihidangkan dan hiaskan dengan bawang merah goreng cincang tambahan dan daun sup.

2. Sekiranya anda mahukan cara memasak yang lebih cepat dengan memasukkan sos rempah seperti di atas. Masukkan semua (termasuk mentega lembut) ke dalam periuk nasi dan dimasak mengikut arahan periuk nasi. Sekiranya anda berpendapat bahawa terlalu banyak bahan diperlukan, kebanyakannya adalah pilihan kecuali: tomato, tomato puri atau sos, susu, mentega / ghee, perasa). Ini akan menjadi versi cepat tanpa rempah.

3. Dalam pengisar, masukkan bawang merah, bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering. Masukkan air secukupnya (cukup untuk menutupi bahan-bahan) dan kisar hingga membentuk pes halus. Dalam periuk, masukkan minyak masak dan tumis bawang putih bawang putih hingga wangi.

4. Masukkan sos cili, diikuti dengan sos tomato, tomato cincang dan tomato puri. Didihkan hingga mendidih. Masukkan ayam dan masak sehingga kuah mengering. Secara umum, jangan tambahkan air ke dalam periuk kecuali jika terlalu kering. Ayam apabila dimasak akan mengeluarkan jus ayam. Sekiranya terlalu berair, akan memakan masa yang lama untuk memasak hidangan sehingga kepekatan yang diingini. Saya mengambil masa lebih kurang 30 minit untuk memasak sehingga kepekatan yang saya mahukan. Sepanjang proses, pengadukan berkala diperlukan untuk mengelakkan terbakar di bahagian bawah. Sebelum panas, masukkan gula dan garam secukup rasa. Biarkan di dalam kuali selama sekurang-kurangnya 15 minit hingga setengah jam sebelum disajikan.


Related Articles

Leave a Comment