Buah Kristal, sejenis buah nadir yang jarang ditemui, kini mula menarik perhatian para pengusaha tanaman buah-buahan di Malaysia, terutama di Melaka, Sarawak, Pahang, dan Negeri Sembilan.
Walaupun masih kurang terkenal di kalangan rakyat Malaysia, buah ini telah mencipta nama di negara jiran, Indonesia, dan beberapa negara tropika lain. Berasal dari keluarga Sapidaceae, B̲u̲a̲h̲ K̲r̲i̲s̲t̲a̲l̲ juga dikenali dengan beberapa nama lain seperti Buah Matoa, Buah Kasai, dan Buah Tiga Rasa.
Oleh kerana keunikan dan keistimewaan rasanya, buah ini semakin mendapat tempat di hati peminat buah-buahan eksotik. Dalam artikel kali ini, kita akan meneroka lebih lanjut tentang Buah Kristal dan apa yang menjadikannya istimewa.
Isi Kandungan
Pokok Buah Kristal
Mengenai pokok Buah Kristal, ia berasal dari keluarga Sapidaceae dan merupakan spesies natif di Asia Tenggara, termasuk Malaysia. Selain itu, pokok ini juga boleh dijumpai di kawasan Asia Pasifik.
Selalunya, pokok B̲u̲a̲h̲ K̲r̲i̲s̲t̲a̲l̲ tumbuh subur di kawasan tepi sungai. Sebagai sejenis pokok kayu keras tropika, ia dikenali juga dengan nama-nama lain seperti Matoa, Pokok Taun, Laichi Pulau, dan Tava. Pokok ini mempunyai struktur yang menarik, di mana ia boleh mencapai ketinggian lebih 30 meter. Daunnya berbentuk pinnate, memberikan rupa yang eksotik.
Namun, bagi tujuan komersial, pokok B̲u̲a̲h̲ K̲r̲i̲s̲t̲a̲l̲ biasanya dibiarkan tinggi sekitar 18 meter sahaja untuk memudahkan penuaian buah. Buah yang dihasilkan mempunyai warna hijau, kekuningan, dan merah gelap apabila masak.
Berbanding pokok-pokok lain lain, pokok ini memerlukan masa tiga tahun selepas ditanam untuk matang dan mula mengeluarkan buah. Oleh itu, kesabaran diperlukan dalam menanam dan menjaga pokok ini.
Harga Buah Kristal
Buah Kristal, tumbuhan yang semakin mendapat tempat di hati pengusaha, boleh memberi pendapatan lumayan. Harga pasaran buah ini berkisar RM10 hingga RM12 sekilogram, dan untuk gred terbaik, mencecah RM60 sekilogram. Terdapat dua jenis B̲u̲a̲h̲ K̲r̲i̲s̲t̲a̲l̲, iaitu Kulit Ungu dan Kulit Warna Hijau, yang kualiti rasanya sama.
Anak pokok Matoa berusia dua bulan dijual pada harga RM30. Di Indonesia, tanaman ini popular sejak 20 tahun lalu kerana kayu digunakan dalam pembuatan jam tangan. Pokok kristal berbuah dua kali setahun, menjadikan hasil penuaiannya sepanjang tahun. Ditanam secara organik, buah ini amat mudah ditanam dengan bijinya.
Selepas menanam, tugas penting adalah membersihkan rumput di sekitar pokok dan meletakkan baja agar tumbuhan membesar subur dan berbuah. Pokok buah kristal perlu dipotong sekali-sekala agar sentiasa rendang, memudahkan pengutipan buah. Buah Kristal lebat pada tangkai, mirip mata kucing, dan ditanam secara berperingkat untuk mengutip hasilnya sepanjang tahun.
Gabungan Rasa Unik
Salah satu keistimewaan B̲u̲a̲h̲ K̲r̲i̲s̲t̲a̲l̲ ialah gabungan rasa unik yang ada dalam buah ini. Memang menarik apabila tahu ia memiliki tiga rasa yang berbeza, iaitu durian, laici, dan rambutan. Pengalaman merasa B̲u̲a̲h̲ K̲r̲i̲s̲t̲a̲l̲ ini pasti mengagumkan kerana gabungan rasa yang berpadu dalam satu buah.
Di samping itu, tekstur buah ini juga menarik perhatian kerana isinya jernih dan lembut seperti longan atau mata kucing. Kesegaran rasa buah ini menjadikannya pilihan menarik untuk dihidangkan dalam pelbagai majlis. Oleh kerana keunikan ini, B̲u̲a̲h̲ K̲r̲i̲s̲t̲a̲l̲ menjadi rebutan ramai.
Sebagai tambahan, walaupun buah ini berwarna merah gelap apabila masak, kulitnya agak keras dan perlu diketuk untuk dikupas. Ini menambah lagi keunikan pada Buah Kristal. Namun, jangan terkejut jika rasa buah ini memikat selera seisi keluarga.
Buah Kristal merupakan pilihan buah yang menarik dengan gabungan tiga rasa unik yang memukau. Tak hairanlah jika buah ini semakin popular dan dicari-cari di pasaran.
Kelebihan Buah Kristal
Buah Kristal bukan sahaja enak, tetapi juga kaya dengan khasiat yang baik untuk kesihatan. Salah satu kelebihan utama buah ini ialah kandungan vitamin A dan E yang tinggi. Oleh kerana itu, mengamalkan pengambilan B̲u̲a̲h̲ K̲r̲i̲s̲t̲a̲l̲ dapat membantu mencegah penuaan sel. Tambahan pula, vitamin A dikenali sebagai antioksidan yang melindungi sel daripada kerosakan radikal bebas.
Selain itu, vitamin E dalam Buah Kristal memainkan peranan penting dalam meningkatkan aliran darah. Aliran darah yang lancar amat penting untuk fungsi tubuh yang optimal, termasuk peredaran oksigen dan nutrien ke seluruh anggota badan. Dalam jangka panjang, pengambilan B̲u̲a̲h̲ K̲r̲i̲s̲t̲a̲l̲ secara konsisten boleh mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
Manakala, kelebihan B̲u̲a̲h̲ K̲r̲i̲s̲t̲a̲l̲ yang ketiga ialah kesan positifnya terhadap kulit. Vitamin A dan E dalam buah ini membantu menjaga kelembapan, keanjalan, dan kecerahan kulit. Dengan mengamalkan B̲u̲a̲h̲ K̲r̲i̲s̲t̲a̲l̲ dalam diet harian, anda boleh menjaga kesihatan kulit dan mengurangkan tanda-tanda penuaan.
Buah Kristal merupakan pilihan yang baik untuk menambah khasiat dalam diet anda. Dengan kandungan vitamin dan nutrien yang tinggi, buah ini membantu menjaga kesihatan sel, meningkatkan aliran darah, dan mengembalikan kecantikan kulit.
Kesimpulan
Secara keseluruhannya, Buah Kristal merupakan buah yang menarik dan bernilai tinggi dari segi nutrisi. Walaupun masih kurang popular di Malaysia, potensi buah ini sebagai tanaman buah-buahan komersial patut diberi perhatian.
Selain itu, gabungan rasa unik yang terdapat pada Buah Kristal menjadikannya pilihan yang menarik bagi pencinta buah. Oleh itu, usaha untuk mempromosikan dan mengenalkan B̲u̲a̲h̲ K̲r̲i̲s̲t̲a̲l̲ kepada masyarakat Malaysia perlu diperkasa. Akhir kata, jangan lepaskan peluang untuk mencuba Buah Kristal yang menggabungkan tiga rasa lazat ini.